Dari Kebun Cengkih ke Pasar Amurang: Denyut Ekonomi Kopra dan Pala Minahasa Selatan

Pasar Amurang jadi nadi ekonomi Minahasa Selatan. Kopra, cengkih, dan pala dari kebun warga mengalir ke pasar tiap pekan, menghidupkan ratusan pedagang.

Pagi di Pasar Amurang

Pukul enam pagi, jalan menuju Pasar Amurang sudah ramai. Pickup bermuatan karung kopra dan cengkih antre di tepi pasar. Pedagang membuka kios, menata timbangan, dan menyiapkan karung goni. Bau cengkih kering bercampur aroma kelapa sangrai memenuhi udara. Pasar ini bukan sekadar tempat belanja. Ia adalah titik temu antara petani dari perbukitan Minahasa Selatan dan pembeli dari Manado, Bitung, bahkan luar provinsi. Amurang sebagai ibukota kabupaten membuat aktivitas ekonomi berpusat di sini. Penduduk kecamatan tercatat 17.055 jiwa (2020), tetapi pada hari pasar, jumlah orang yang melintas jauh lebih banyak. Mereka datang dari desa-desa sekitar, membawa hasil kebun untuk dijual atau ditukar dengan kebutuhan harian.

Kopra, Cengkih, dan Pala dari Kebun Warga

Kelapa, cengkih, dan pala tumbuh subur di tanah Minahasa Selatan. Iklim tropis dengan curah hujan tinggi dan tanah vulkanik membuat tanaman ini berbuah sepanjang tahun. Petani di desa-desa sekitar Amurang mengolah kelapa menjadi kopra. Daging kelapa dijemur beberapa hari hingga kadar air turun, lalu dijual ke pengepung di pasar. Cengkih dipanen saat bunga sudah menguning, dikeringkan, dan dijual dalam karung. Pala diambil bijinya, dikeringkan, lalu dijual sebagai rempah. Harga kopra, cengkih, dan pala berubah mengikuti pasar. Petani biasanya menyebut harga secara kualitatif: kadang naik, kadang turun. Yang pasti, hasil kebun ini menjadi sumber penghasilan utama banyak keluarga. Dari kebun di lereng bukit, hasil panen diangkut dengan pickup atau motor ke Amurang. Perjalanan bisa memakan waktu satu hingga dua jam, tergantung jarak desa.

Nadi Ekonomi Minahasa Selatan

Pasar Amurang berdenyut setiap hari, tetapi puncaknya pada hari pasar tertentu. Pedagang kopra membeli dari petani, lalu menjual ke pabrik atau eksportir. Cengkih dan pala dijual ke pedagang pengumpul, kemudian dikirim ke Manado atau Bitung. Selain hasil kebun, pasar ini juga menjual sayur, ikan, dan kebutuhan pokok. Keberadaan Amurang sebagai ibukota kabupaten memperkuat perannya. Fasilitas umum, transportasi, dan pemerintahan terkonsentrasi di wilayah ini. Pusat pemerintahan kecamatan berada di Kelurahan Buyungon. Dari Buyungon, aktivitas ekonomi menyebar ke seluruh kecamatan. Banyak warga menggantungkan hidup dari perdagangan hasil bumi. Ada yang menjadi pedagang, pengangkut, atau pengolah kopra. Ekonomi Amurang tidak lepas dari pertanian dan perkebunan. Selama kebun kelapa, cengkih, dan pala masih berbuah, pasar ini akan terus hidup. Tantangan datang dari fluktuasi harga dan cuaca. Namun, denyut ekonomi kopra dan pala di Amurang tetap terasa, dari pagi hingga sore.